Qui ne connait cette eau ? Galbée comme une bouteille de St Galmier, disait-on jadis ! Cette fameuse bouteille a quasiment disparu mais il reste une grande eau connue surtout pour ses qualités digestives, avec juste ce qu'il faut de pétillance.Pas de repas de fête sans elle !

L'eau de Badoit jaillit naturellement gazeuse sous pression à une température constante de 16° dans un captage profond de 78 mètres creusé dans le granit.Située à une profondeur de 300 mètres, la nappe d'eau est maintenue sous pression par les argiles de l'oligocène. L'eau remonte lentement vers la surface en cheminant dans les fissures du granit. Cette eau minérale gazeuse naturelle, déjà prescrite au XVIIIème siècle par les médecins locaux, était sans doute appréciée antérieurement par les Romains puisque des thermes ont été découverts sous l'emplacement actuel de l'usine Badoit.

La bouteille de plastique est d'un beau ton vert, elle est lisse. Elle contient une eau , bicarbonatée calcique et magnésique ainsi que 1,3 milligrammes de fluor par litre : cette dose est reconnue comme optimale pour la prévention de la carie dentaire. La bouteille de verre d'un litre est servie dans les (bons) restaurants: l'eau minérale naturelle de Badoit est une fête dans les verres où elle pétille en bonne compagnie. Elle est aussi l'alliée du gourmand dont elle facilite la digestion, afin que son plaisir soit plus léger. Les Français aiment cette légèreté et ce dynamisme. C'est leur eau minérale préférée au restaurant : 77 % d'entre eux la commandent spontanément.

BIENVENUE A ST GALMIER

Du haut de son balcon, St-Galmier fait signe et invite. La ville tient les promesses de son site riant, pittoresque, arrosé de soleil. Un soleil qui lui donne un teint méridional, un parfum de vacances. Perchés sur un monticule, les vieux quartiers historiques dominent la Plaine du Forez.

L'accueil confirme l'impression. St-Galmier est une ville de séjour agréable, où les équipements de sports et de loisirs sont à l'égal de la nature, divers et attrayants. Ilot de verdure, station verte de vacances, ville fleurie, vieux bourg historique, tout concourt à faire de St-Galmier un lieu privilégié de détente. Ville fleurie (4 fleurs) : une parure de fleurs, c'est le premier sourire que vous offre St-Galmier.

HISTOIRE

Source aux origines gallo-romaines, Badoit est connue dès le XVIème siècle : on retrouve des textes qui parlent de la source de Fontfort. C'est à la fin du XVIIIème et au début du XIXème que le thermalisme se développe. On compte à cette époque jusqu'à 2000 curistes.

En 1837 Auguste Saturnin Badoit prend le fermage de la source qui appartient à la commune de Saint-Galmier. C'est lui qui amène les innovations que sont la mise de l'eau en bouteilles de verre, la publicité dans " Le Courrier de Lyon ", la création d'entrepôts...

En 1858, à la mort d'Auguste Saturnin Badoit, la production est de 1 million de bouteilles par an.
En 1965 la source Badoit entre dans la société des Eaux Minérales d'Evian. A partir de 1972, le lancement de la bouteille plastique pour l'eau gazeuse va permettre une progression des ventes. De 40 millions, les ventes passent, en 1994, à 340 millions de bouteilles.

La réussite exceptionnelle de Badoit, fait qu'à l'heure actuelle le département de la Loire, grâce à elle, connaît en matière d'eau minérale de table une réputation nationale, voire internationale

En 2008, deux bouteilles, à gauche, celle d'un litre, à droite, le modèle "élégance" de 75 cl

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