MIERS-ALVIGNAC est une eau hors du commun, unique en son genre. Jean-François DORMOY, dans son guide de l'amateur des eaux minérales, ne lui consacre pas moins de 6 pages, c'est dire sa particularité.Je vais donc résumer son histoire

Son origine: Miers-Alvignac est une petite station thermale du Quercy située non loin de Rocamadour. Cet été, j'ai évité Rocamadour littéralement envahie pour me rendre directement sur le site. Est-ce parce que c'était un lundi, il n'y avait personne. Le batiment de cure semblait désafecté. . D'après le site, la station thermale existe depuis 1600. En fait, elle est en plein renouveau depuis une date récente malgré l'absence évidente de toute promotion.

L'eau: unique par de nombreux cotés. En fait, il est clair qu'il ne s'agit pas d'une eau de consommation courante (d'ailleurs, son prix suffirait à dissuader d'une telle idée) mais bel et bien d'un quasi médicament, on la trouve d'ailleurs uniquement ou presque en pharmacie, c'est dire que sa consommation doit être réservée à des indications particulières. A l'émergence, sa température n'est que de 13° (température moyenne des grottes visitables dans la région, telle Lascaut) Comme l'eau d'hydroxydase, sa composition particulière en minéraux lui permet un certain nombre d'applications thérapeutiques dont la principale est le traitement des troubles digestifs et en premier lieu les problèmes de constipation, ceci en raison de sa teneur en magnésium sous forme de bicarbonates ou de chlorures. Le sel prédominant est le sulfate de sodium qui possède également des propriétés laxatives

Vous l'utiliserez donc par cure, le site donne une posologie de 2 ou 3 verres de 200 ml le matin à jeûn et 1 ou 2 verres le soir au coucher pendant 24 jours maximum. A mon humble avis, c'est vraiment un grand maximum ! A ne pas donner aux nourissons, bien évidemment.
Son conditionnement est unique: on la trouve par pack de 6 bouteilles de verre de 50 cl. L'usine produit environ 15000 bouteilles par jour