Voilà encore une vedette de nos tables malgré son goût très prononcé du à une forte teneur en sulfates. Elle apparait donc comme très salée (attention aux régimes sans sel !) et doit être consommée rapidement après ouverture. Elle fait partie de la grande famille des eaux de vichy, la plus connue avec Célestins, issue des sources Royale. St Yorre est une petite ville du centre france qui compte plus de 100 sources, non loin de la ville de Vichy, grand centre thermal. On y fabrique également les fameuses pastilles !
Vu sur le site officiel :
La Force Minérale
St-Yorre, l'eau minérale de table, la plus riche en minéraux
L'eau minérale St-Yorre est la plus minéralisée des eaux de consommation courante. Elle tire sa force minérale des grandes profondeurs de la terre d'Auvergne. Issue des sources du bassin de Vichy, elle jaillit riche en minéraux et oligo-éléments qu’elle vous offre pour votre forme et votre santé.
La composition de l'eau minérale St-Yorre et ses propriétés favorables à la santé sont reconnues par l'Académie de Médecine et le Ministère de la Santé.
Ses minéraux agissent positivement sur la digestion, l'excercice musculaire mais aussi sur la réhydratation.
La bouteille en plastique est sobre, bleutée. A boire fraiche...
Une jolie bouteille de fête, celle-ci date de 2006
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minéralisation en mg/litre
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calcium
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90
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bicarbonates
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4368
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magnésium
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11
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chlorures
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322
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sodium
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1708
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sulfates
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174
|
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potassium
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132
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fluorures
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9
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résidu sec
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4774
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pH
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6.6
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Le site officiel :
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