Chaudfontaine est une commune francophone de Belgique située en région wallonne dans la province de liège
Nous dit Wikipédia

Pour nous, ça sera surtout une excellente eau, puisée dans les Ardennes belges, où elle parcourt un long chemin jusqu'à une profondeur de 1600 m avant de jaillir à une température de 37°, sous une forme peu minéralisée, donc légère

Deux bouteilles en PET de 1.5 litre
En étiquette rouge, la forme gazeuse, en bleue, la non gazeuse



Minéralisation en mg/l:

Sodium: 44
Potassium: 2.5
Calcium: 65
Magnésium: 18
Chlorures: 35
Sulfates: 40
Bicarbonates: 305
Nitrates<0.1
Résidu sec à 180°: 385

"Grâce à sa pétillance naturelle et rafraîchissante et à son équilibre unique en minéraux, BRU respecte pleinement l'authenticité des goûts"
Telle se présente cette eau minérale naturelle longtemps synonyme de pétillance légère par une faible minéralité
Cela est du passé car on trouve maintenant de l'eau de BRU plate jaillissant de la même source que la forme gazeuse
L'exploitation industrielle de ces eaux a débuté au début du 20è siècle, la source se trouvant sur le territoire de Chevron, dans le vallon d'Aze




Les deux formes, à gauche la plate dans une bouteille en PET de 1.5 l, à droite bouteille en PET d'1.25 l

Le nom de SPA est probalement universellement connu grâce à ces eaux uniques dont l'histoire remonte à la nuit des temps, quasiment, avec la formation des fagnes où naissent les sources sur un territoire protégé couvrant 132 km²

Trois sortes d'eaux sont produites

La première, SPA reine, est une eau minérale naturelle puisée à 50 m de profondeur, une des eaux les moins minéralisées puisque ne contenant que 33 mg/l de résidu sec. C'est une forme non gazeuse

Vendue dans une grande variété de formes, je vous en présente simplement trois:

- la bouteille en PET d'1.5 l
- la bouteille en verre d'un litre



- Cette jolie petite bonbonne  très originale contenant 3 litres

---

- La SPA Barisart, forme pétillante, avec la bouteille en verre d'un litre et en PET d'un litre également, un peu plus minéralisée puisqu'avec un résidu sec de 49 mg/l

---

- La SPA Marie-Henriette, eau légèrement gazéifiée

---

Ces eaux sont une production de SPADEL, qui a également dans son portefeuille les eaux de BRU et de WATTWILLER

Parmi les bouteilles rapportées d'Espagne cet été, surprise est de découvrir cette eau roumaine !
L'histoire de Borsec remonte quasiment à la nuit des temps mais l'exploitation commence sous l'empire austro-hongrois, en 1806. C'est d'aileurs l'empereur Franz Joseph qui lui décernera le titre de "reine des eaux minérales" en 1873, mention figurant toujours sur l'étiquette, en l'occurence en espagnol sur cette bouteille.

Après avoir été nationalisée en 1948, la source retourne dans le privé en 1998, gérée maintenant par le groupe ROMACQUA. Elle semble tenir la tête des eaux les plus vendues en Roumanie.

La source est située au Nord-Est du pays, en plein coeur des Carpates, dans la région de Harghita.
Elle émerge à 900 m d'altitude, protégée par une forêt de conifères.

La bouteille vue ici est le modèle en PET d'1.5 litre, l'eau est naturellement gazeuse



Minéralisation en mg/l :

Calcium: 325.9
Magnésium: 113.4
Sodium: 72
Bicarbonates: 1634
Sulfates: 28
Résidu sec à 180°: 1480