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La source LIVIANA nait à 1300 m d'altitude, au coeur de la Serranía de Cuenca, formation montagneuse située au nord ouest de la Province de Cuenca et au sud de celle de Teruel en Espagne. Le Tage traverse la région où l'on trouve maintenant un parc naturel permettant de préserver la nature, une sorte de garantie sur la pureté de l'eau.
C'est une eau minérale naturelle, peu minéralisée, pouvant convenir à la préparation des biberons.
Cette eau plate est vendue dans des conditionnements variés, ici, vous voyez la bouteille en PET de 2 litres
Composition
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Une bouteille un peu particulière pour cette eau de seltz .
Une eau est dite de Seltz quand elle renforcée en gaz carbonique de manière à ce que la forte pression permette à l'eau de passer par le siphon.
D'où ce bouchon un peu spécial et l'obligation de mettre le mode d'emploi sur l'étiquette
Elle est produite par une société qui a su et pu rester indépendante depuis 1895, son année de création.
Embouteillage dans la ville catalane de Terrassa, située à 28 km de Barcelone
La bouteille contient juste un litre. Aucune composition n'est indiquée
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Voilà une eau produite depuis 1906, originaire de Galice, commune de Verin
On la trouve en Espagne sous diverses formes et tailles, gazeuse ou non
Une version gazéifiée, belle bouteille bleue en verre de 750 ml, et une version sans gaz dans une bouteille
en PET de 50 cl rappelant qu'elle est l'eau officielle de l'équipe de football d'Espagne, ce qui n'est pas rien
quand on connait le palmarès de la sélection !
Composition:
MAGMA
Egalement produite par Cabreiroá, voici MAGMA, une eau hors du commun dans une bouteille noire du plus bel effet, en
aluminium pour une eau volcanique qui n'a jamais vu la lumière, nous dit-on, et qui la verra donc pour la première
fois dans votre verre ! Elle est légèrement gazéifiée
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STRATMORE est une eau de source Ecossaise captée dans la vallée de Strathmore et embouteillée à la source, près du chateau de Glamis
Vue ici dans ses deux formes, plate et gazéifiée, bouteille de verre de 330 ml
Bouteilles en 2017
Composition
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Welcome to Speyside Glenlivet, one of the purest premium mineral waters in the world, which we bottle at source from our own underground spring, located high in the beautiful and unspoiled mountainous Braes of Glenlivet.
Speyside et Glenlivet sont deux grandes régions d'Ecosse pour la production de Whisky, et il faut de la (très) bonne eau pour ce faire, voilà sans doute pourquoi cette eau se présente en belle bouteille de verre de 750 ml évoquant fortement un grand whisky.
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Attention, attachez vos ceintures, nous partons pour l'Ecosse où l'eau d'HIGHLAND SPRING est certainement la plus réputée, nos amis écossais ayant l'extrême bonté de ne pas utiliser la totalité de la production à l'élaboration du Whisky. Comme Gleneagles, elle provient de Blackford dans le Perthshire.
Le site nous apprend qu'elle est puisée sur les monts Ochil dont les couches de grès rouge et de basalt forment un filtre permettant à l'eau de pluie de s'écouler pendant 15 ans avant de rejoindre la source. On doit au Roi James IV d'Ecosse qui promulgua en 1503 une charte pour la bière de Blackford la chance de pouvoir déguster cette eau, faiblement minéralisée, bicarbonatée.
La bouteille en verre d'1 litre, d'un beau vert profond propose deux versions identifiables par la couleur du bouchon ainsi que les mentions STILL (plate) ou SPARKLING (pétillant) sur l'étiquette, très réussie, par ailleurs (anciennes bouteilles)
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GLENEAGLES est une eau minérale naturelle en provenance d'Ecosse, de la ville de Blackford, dans le Perthshire.
Pour beaucoup, ce nom est synonyme de luxe et raffinement, par son golf, ses hotels installés dans des chateaux somptueux.
L'eau de Gleneagles respecte cette image en se présentant dans une bouteille tout à fait extraordinaire, mesurant plus de 35 cm de haut, dans un beau verre blanc laissant voir une eau brillante grâce à un étiquetage minimaliste.
Deux bouteilles semblables dont seule la couleur du bouchon permet de distinguer en vert l'eau pétillante par adjonction de gaz carbonique et en bleu l'eau plate. Contenance de 75 cl pour une eau faiblement minéralisée et fort agréable au goût
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Le nom de SPA est probalement universellement connu grâce à ces eaux uniques dont l'histoire remonte à la nuit des temps, quasiment, avec la formation des fagnes où naissent les sources sur un territoire protégé couvrant 132 km²
Trois sortes d'eaux sont produites
La première, SPA reine, est une eau minérale naturelle puisée à 50 m de profondeur, une des eaux les moins minéralisées puisque ne contenant que 33 mg/l de résidu sec. C'est une forme non gazeuse
Vendue dans une grande variété de formes, je vous en présente simplement trois, ce sont d'anciennes versions
- la bouteille en PET d'1.5 l
- la bouteille en verre d'un litre
Cette jolie petite bonbonne très originale contenant 3 litres
La SPA Barisart, forme pétillante, avec la bouteille en verre d'un litre et en PET d'un litre également, un peu plus minéralisée puisqu'avec un résidu sec de 49 mg/l
La SPA Marie-Henriette, eau légèrement gazéifiée
Ces eaux sont une production de SPADEL, qui a également dans son portefeuille les eaux de BRU et de WATTWILLER
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