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Beaupré

Samedi, 13 Septembre 2008 15:04 sooaf

Une barre rocheuse de 12 Km de long qui culmine à plus de 1000 mètres d'altitude , entre le Var et les Bouches du Rhône , tel se présente le massif de la Ste Baume, en Provence, véritable château d'eau pour la région , source de différentes rivières. C'est sur ce massif qu'est captée la souce Beaupré, l'eau vierge de Provence, après un long cheminement à travers un sous-sol riche en éléments filtrants donnant donc cette eau de source de montagne pure et légère, pouvant être donnée aux nourissons.

Grace à l'extrème amabilité de la direction commerciale des sources de Signes, voici les millésimes 2005 des bouteilles de Beaupré avec la classique 1.5 l, le petit module de 50 cl et la jolie petite bouteille spor tde 75 cl munie d'une étiquette chatoyante. La composition a légèrement variée mais on garde une eau légère, très rafraîchissante (en provence, ça n'est pas superflu!) que même bébé peut boire.

minéralisation en mg/litre
calcium	58	bicarbonates	280
magnésium	24	sulfates	8
sodium	3	chlorures	5
potassium	<1	nitrate	<1
résidu sec	240	pH	7.6

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