Cristaline, eau de France, est un nom générique qui recouvre un certain nombre de sources en fonction du lieu d'achat et des arrivages du moment.
L'eau Cristaline provient de 20 sources différentes. Huit, situées dans la moitié sud et est de la France appartiennent à Castel. Les autres sources, localisées dans le nord et l'ouest, sont la propriété de Roxane, société familiale détenue par Pierre Papillaud. Castel et Roxane ont noué un GIE (groupement d'intérêt économique) pour exploiter ces sources sous la marque Cristaline..
Ce sont toutes des eaux de source, non gazeuses, de goûts et de compositions variables, venues d'un peu partout. C'est actuellement l'eau la plus vendue en France car on la trouve absolument dans tous les magasins et elle est polyvalente, pouvant même être utilisée dans la préparation des biberons.
La bouteille plastique d'1.5 litre est en revanche toujours la même
On peut trouver également, de temps en temps, une forme gazéifiée
En 2020, la forme gazéifiée, source Cristal-Roc
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