"C'est au coeur de l'Auvergne que jaillit naturellement gazeuse l'eau minérale naturelle de CHATEAUNEUF" nous précise l'étiquette de cette eau auvergnate provenant d'un groupement de 22 sources captées à Châteauneuf-les-Bains dans le département du Puy-de-Dôme, station thermale réputée et appréciée par tous les rhumatisants. Les sources Castel-Roche donnent une eau bien minéralisée, bicarbonatée calcique, relativement salée. Bouteille en plastique bien verte de 1.25 litre

A l'origine entreprise familiale fondée par M. Bideau, la Compagnie Hydro-Thermale est devenue Société Anonyme en 1947. Faisant partie aujourd'hui du groupe ST-YORRE, la totalité de la production est distribuée par les Centres LECLERC, en bouteille plastique. Mais on peut trouver aussi l'eau minérale de Châteauneuf dans les restaurants, en bouteille de verre.
Depuis le 13 septembre 1999, la Compagnie Hydro-Thermale assure elle-même la fabrication de ses bouteilles en P.E.T.